new zealand hop harvest ipa

Nieuw-Zeeland is in – en niet alleen als reisbestemming: het koninkrijk in de Stille Zuidzee staat ook in het middelpunt van de belangstelling in de bierbusiness. In deze context ligt dat echter niet aan de adembenemende landschappen, fascinerende Māori-cultuur of ongeëvenaarde biodiversiteit van Nieuw-Zeeland, maar aan de unieke en aromatische hopsoorten die groeien en floreren in het maritieme klimaat van de eilandnatie.

Dit groene goud is op bijna elk continent te vinden en wordt verbouwd in Europa, Azië, Noord-Amerika, Australië en Nieuw-Zeeland. Uit de teeltgebieden van de laatstgenoemde twee landen komen bijzondere aromahopsoorten, die in de nasleep van de craftbierbeweging steeds populairder zijn geworden. Een van deze voortreffelijke hopsoorten is Motueka. Deze variëteit wordt uitsluitend in Nieuw-Zeeland verbouwd en brengt een onvergelijkbare mix van citrus, tropisch fruit, kruidige tonen en florale ondertonen met zich mee.

De Litouwse brouwerij Sakiškių alus put uit deze overvloed met haar nieuwste creatie en verfijnt het smaakprofiel van deze uitzonderlijke hop op uitstekende wijze. Hun New Zealand Hop Harvest is een Hazy India Pale Ale die zich uitsluitend richt op Motueka. Het lichtgouden brouwsel met een heerlijk troebele uitstraling ruikt en smaakt naar pittige citrusvruchten, sappig tropisch fruit en delicate tonen van basilicum, rozemarijn en kruidige dennenhars. Een bloemige bitterheid rondt de bierervaring harmonieus af.