yerba mate lemonade

Yerba mate is een theesoort die traditioneel in Zuid-Amerika wordt gedronken. De drank wordt getrokken uit de verse of gedroogde bladeren van de mateplant en kan warm of koud gedronken worden. De drank wordt bereid in een kalebas en gedronken met behulp van een bombilla, een metalen rietje bestaande uit een mondstuk, een buisje en een zeefje aan de onderkant. Het filter voorkomt dat losse theeblaadjes worden opgezogen en het rietje verstopt raken. Mate heeft een ceremonieel karakter en wordt vaak samen met anderen gedronken. De thee heeft vele gezondheidsvoordelen en is dankzij het cafeïnegehalte een echte oppepper.

Brouwerij Sakiškių alus gebruikt deze Zuid-Amerikaanse klassieker als basis voor haar limonade: Yerba Mate Lemonade. Dit is een verfrissende combinatie van matethee, bruine rietsuiker en citroenzuur. De drank is geïnspireerd op de Paraguayaanse tereré. Bij deze bereidingswijze worden de matebladeren in koud water geweekt. Het brouwsel wordt vervolgens verfijnd met ijsblokjes, kruiden en citrusvruchten en gedronken op warme dagen.

Sakiškių alus Yerba Mate Lemonade is een heerlijke verfrissing voor droge zomerdagen, lest je dorst en wekt je lichaam en geest op met de onmiskenbare smaak van Yerba Mate en een vleugje citrus.