hannibal 2025

Hannibal is een krachtige naam afkomstig uit de taal van de oude Feniciërs. De Fenicische beschaving, geworteld in het oostelijke Middellandse Zeegebied, bloeide in de oudheid. Hannibal bestaat uit twee delen en is een eerbetoon aan de Fenicische god Baäl. De misschien wel meest legendarische drager van deze naam is Hannibal Barca, een Carthaagse generaal die met een kudde olifanten de Alpen overstak om tegen Rome te vechten in de Tweede Punische Oorlog. Sommigen van u zullen wellicht ook bekend zijn met Hannibal Lecter. Dit fictieve personage, bedacht door de briljante Thomas Harris, bezorgt ons heerlijke rillingen.

Het derde bier met deze naam dat we graag willen introduceren is werkelijk heerlijk: Hannibal, gebrouwen door Anderson’s Brewery. Deze majestueuze Imperial Stout was een van de eerste brouwsels van het Estse team en is onlangs opnieuw uitgebracht. Dit krachtige bier heeft een robuust alcoholpercentage van 10,5% en een sensuele wisselwerking van aroma’s, waaronder krachtige geroosterde tonen, verrukkelijke chocolade en frisse, bittere koffie.

Hannibal schenkt een mysterieus, diepzwart bier in het glas, bekroond met een ivoorkleurige schuimkraag. Een boeket van donker fruit, cacao, mokka en bourbon stijgt op uit het glas. De smaak doet de eerste geurindruk eer aan en overspoelt het gehemelte met smeltende chocolade, espresso, pruimen en bittere geroosterde tonen. Een bier dat zijn voorname naam waarmaakt!