kreativpaket - 12 flaschen aus unserer kreativabteilung

Het Workshop Pakket: "De Schatkamer van de Creatieve Afdeling" - 12 zorgvuldig geselecteerde bieren uit ons huidige assortiment. Wilt u het volledige spectrum van onze brouwkunst ervaren? Met het Workshop Pakket haalt u de huidige variëteit van onze 100-liter tanks rechtstreeks in huis. Geen massaproductie hier, maar bieren die we met de hand en boven een open vuur hebben gebrouwen. Uw pakket, onze passie: We stellen een pakket voor u samen met minimaal 6 verschillende brouwspecialiteiten die net in onze werkplaats zijn gerijpt. De selectie: Laat u verrassen door wat u te wachten staat. We combineren bieren uit ons huidige portfolio naar eigen inzicht. Echte unieke brouwsels: Veel van deze bieren worden slechts één keer geproduceerd. Als de 100-liter tank leeg is, is hij leeg. Puur vakmanschap: Elke fles in dit pakket is met de hand gemalen, boven een open vuur gebrouwen en met de hand afgevuld. Zo werkt het: Kies je 6 favorieten uit ons huidige assortiment of laat ons je verrassen met een "Best of" van onze creatieve afdeling (LET OP!! Laat het ons weten als je intoleranties of allergieën hebt!!!!) 12 flessen vakmanschap. 100% ziel. 0% compromis. Let op: Omdat we brouwen zonder digitale besturing en in zeer kleine batches, is elke batch beperkt. Bewaar op een koele, donkere plaats – echt ambachtelijk bier heeft zorg nodig! ------------------------------ De Werkplaats van Dromen: Onze Creatieve Afdeling In een wereld waar computers brouwprocessen besturen, hebben wij de tegenovergestelde weg gekozen: radicaal ambachtelijk. Onze creatieve afdeling is het bruisende hart van onze brouwerij – een plek waar bier nog steeds "gecreëerd" wordt en niet slechts "geproduceerd". De Opstelling: Vuur, Hout en Spierkracht Het middelpunt van onze microbrouwerij is een brouwketel van 100 liter, die op de klassieke manier met gas wordt gestookt. Hier zijn geen digitale temperatuursensoren die met een klik worden aangepast. We werken met onze ogen, ons gevoel en de directe hitte van de vlam. We roeren niet met een motor, maar met onze traditionele houten lepel. Voor ons is dit meer dan alleen een hulpmiddel – het is een directe verbinding met het wort. Elke beweging laat ons de viscositeit en de ontwikkeling van het bier voelen. Nog voordat de eerste druppel mout de brouwketel bereikt, begint het werk al bij de handbediende graanmolen. Hier wordt het graan nog steeds met pure spierkracht gemalen – een fysieke inspanning die je later proeft in de diepte van het karakter van onze bieren. De filosofie: als het ons fascineert, belandt het in de brouwketel. Onze creatieve afdeling is een zone van absolute vrijheid. We laten ons niet beperken door stilistische sjablonen. Wat ons interesseert, wordt gebrouwen. Of het nu gaat om zeldzame hopsoorten uit onze eigen tuin, exotisch fruit, wilde kruiden of ongebruikelijke specerijen – elke ontmoeting aan de brouwketel is een expeditie naar onbekende smaakwerelden. • Onbeperkt proeven: van frisse paardenbloemwitbier tot pikzwarte krischstouts. • Maximale variatie: geen twee bieren zijn hetzelfde. Elk recept is uniek, ontstaan uit een spontaan idee of een seizoensgebonden ontdekking. • Echt vakmanschap: Van de eerste draai van de molen tot het handmatig bottelen – elk bier is een handgemaakt origineel. Het resultaat: In onze batches van 100 liter worden bieren met een ziel gecreëerd. Het zijn "karakters", vaak slechts eenmaal in deze vorm gebrouwen. Wie een bier van onze creatieve afdeling drinkt, proeft niet alleen hop, mout en water – hij proeft de tijd, de fysieke arbeid en de pure passie waarmee we de houten lepel hebben gehanteerd. Creativiteit heeft geen knoppen nodig. Alleen vuur, hout en een goed idee.