Winterbock

(1)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 1,00
€ 2,90
MEHRWEG 0,50 L Fles € 2,00 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,08

De Winterbock van privébrouwerij Ayinger is een seizoensspecialiteit die alleen tussen november en januari verkrijgbaar is. De donkere Doppelbock wordt gebrouwen volgens een speciaal driemaischproces en maakt indruk met een aroma-intensieve variëteit van zeven verschillende moutsoorten. Nadat het brouwproces is voltooid, wordt de winterbok nog 16 weken bewaard. Gedurende deze tijd ontwikkelt het bier zijn volle aroma en ontwikkelt het zijn ronde, complexe karakter.

In tegenstelling tot veel winterbockbiercreaties is die van Ayinger niet overdreven zoet: in plaats van zware zoetigheid levert de winterbock een scala aan sterk gebrande aroma’s die doen denken aan vers gebrande koffiebonen en espresso. Met een alcoholpercentage van 6,7% behoort de Winterbock tot de mildere bockbieren en is daardoor drinkbaar.

Het bier presenteert zich in het glas met een diepbruine kastanjetint en is versierd met een kroon van hazelnootbruin schuim. Een sterke, moutige geur stijgt naar de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok. Dit onthult een volle body met een romig mondgevoel. De mout zet duidelijk de toon en streelt de tong met tonen van vers gezette mokka, gebrande koffiebonen, cacao en chocolade. Een vleugje pittige gist en een vleugje ovenverse broodkorst ronden het aromaspel vakkundig af.

Ayinger’s Winterbock heeft een moutige variëteit aan heerlijke geroosterde smaken en is kruidig, fluweelzacht en heerlijk vol van smaak - perfect voor het koude seizoen!

Tevreden
0,50 Liter Fles

Brauerei
Ayinger Privatbrauerei Ayinger Privatbrauerei
Bierothek® ID
10011012
Gewicht
0.5kg(0.88kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG, Zornedinger Straße 1, 85653
Aying Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Bockbiere
Voedingsadvies
Starter: Bruschetta
Hoofdgerecht: Gebraden lam
Toetje: Tiramisu
Alcoholgehalte
6.7 % vol
Origineel wort
18.5 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Thomas Lubojanski
11.01.2022

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Winterbock Van  Ayinger Privatbrauerei Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook