pepper Pilsener

Een specialiteit met een twist zijn de Pepper Pils van Welde. De brouwerij uit Baden heeft de klassieke pils een peperige kick gegeven en een bier gecreëerd dat met zijn fruitige kruiden, geurige citrusvariëteit en de onmiskenbare smaak van peper een absoluut favoriet bierpotentieel heeft.

De Pils met Twist is tot stand gekomen in samenwerking met Himburgs Braukunstkeller en krijgt zijn slimme karakter door een royale portie zwarte en roze peper. De eerlijk verhandelde peperkorrels komen uit Cambodja en Nepal. Naast de subtiele kruidigheid geeft het exotische ingrediënt het bier een voortreffelijk aroma van grapefruit, mango en bergamot. Tijdens het brouwproces ontwikkelt de peper zijn volle aroma en parfumeert het bier op een heel bijzondere manier.

Weldes Pepper Pils vloeit in een warme kastanjetint in het glas en maakt indruk met een koperrode glans. Een ongewone geur van mout, bloemige kruidenthee, pittige bergamot en roze peper doet je uitkijken naar de eerste slok. De eerste smaak verrast met geweldige bloemige tonen en een verscheidenheid aan sappige citrusvruchten. De peper komt na enkele slokjes erbij en maakt het genieten van het bier tot een kruidig genot. De kruidigheid van de peper is subtiel in balans met zijn bloemige en fruitige facetten en de zoetheid van de mout.

Zo heb je waarschijnlijk nog nooit peper ervaren!