Schimmelreiter

(2)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 4,50
MEHRWEG 0,33 L Fles € 13,64 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,08

Enge novellen zijn niet voor iedereen weggelegd, maar dit bier is dat zeker wel.

Het welsprekende verhaal Schimmelreiter van Theodor Storm gaat over de gebeurtenissen in een Noord-Fries dorp en kan geenszins als lichte kost worden omschreven. Als je toch dichter bij het werk wilt komen, of in ieder geval wilt beweren dat je de Schimmelreiter hebt verslagen, raden wij het gelijknamige bier van Freigeist Bierkultur aan.

Het bierhuis Schimmelreiter is een zogenaamd Danziger Jopenbier: Deze oude bierstijl komt uit de Poolse kustplaats en is het beste te vergelijken met een portier. In tegenstelling tot zijn Engelse neef wordt Jopenbier gefermenteerd zonder toevoeging van gist. De spontane gisting werd veroorzaakt door schimmels die de vloer, muren en plafonds van de ondergrondse gistingskelders bevolkten. Schimmelreiter is dan ook de perfecte naam voor een eerbetoon aan het traditionele Jopenbier.

Freigeist's interpretatie van de klassieker uit Gdansk brengt een krachtige 14,0% op tafel en vloeit in een ondoorzichtig ravenzwart in het glas. Uit de stevige schuimkraag met dichte poriën in delicaat ivoor stijgt een verleidelijke geur van geroosterde amandelen, rumrozijnen en geroosterde mout naar de neus. De initiële smaak onthult een volumineuze body met een spel van aroma's van geroosterd graan, melasse, gekonfijt donker fruit, chocolade en vers gezette koffie. Een knisperende, bittere afdronk met fijne zuren rondt het indrukwekkende biergenot af.

Tevreden
0,33 Liter Fles

Brauerei
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Bierothek® ID
10033067
EAN
4260455430609
Gewicht
0.33kg(0.51kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Bierkompass, Diepenlinchener Str. 20, 52224
Stolberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Maar
Voedingsadvies
Starter: Light Ales: frisse salade / Dark Ales: linzensoep
Hoofdgerecht: Light ales: gebakken vis / Dark ales: wildgerechten
Toetje: Light Ales: Fruitmuffins / Dark Ales: Chocoladetaart
Alcoholgehalte
9 % vol
Origineel wort
18 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Enzo
16.05.2022
Eine neue Erfahrung. Die Milchsäuregärung und der Einfluss vom Penicillium Pilz machen dieses 14% Schwarzbier....Leicht! Die Stout Aromatic steht über leichter Säure und ein herber Abgang rundet ab. Sehr besonders sehr lecker
18.03.2022

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Schimmelreiter Van  Freigeist Bierkultur Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook