Zowel porter als portwijn zijn dranken met een intens karakter. Het bier brengt een donker aroma in het glas, dat meestal uitbreekt in elementen van delicaat smeltende chocolade, romige karamel of vers gezette koffie. De wijn uit Noord-Portugal is een sterk subgenre van de klassieke rode wijn en combineert een indrukwekkend alcoholgehalte van 19 tot 20 procent met een zwaar, zoet en kruidig smaakprofiel.
Een brouwerij die graag het onmogelijke mogelijk maakt is Freigeist Bierkultur. En omdat minder niet altijd meer is, heeft het team Porter en Port ingeschakeld om een krachtige hybride te creëren. De succesvolle combinatie van wijn en bier heet Portler en bevat naast een selectie Engelse hopsoorten, voortreffelijke gebrande mouten en een sterke gist ook een portie portwijn. De wijn voegt fruitige, houtachtige en kruidige tonen toe aan het mengsel, die perfect samengaan met de bitterheid van de hop en de volle mouttonen.
Portler presenteert zich in een donkere tint mahonie in het glas en vormt een delicate sluier van ivoorschuim. De geur van rood gedroogd fruit vult je neus en zorgt ervoor dat je zin krijgt om te drinken. De smaaktest onthult een compositie van gedroogd fruit, delicaat smeltende chocolade, geroosterde granen, karamel en sterke portwijn. Dit bier is de juiste keuze voor iedereen die niet bang is voor een alcoholpercentage van 10,0% en een intens aroma.
Freigeist Bierkultur90% bier (water, gerstemout , hop, gist) en 10% portwijn
