Bierstijl: Cherry Pastry Sour Ale
Zure kersen zijn een kwestie van smaak: de eerste kersen van het jaar worden gekenmerkt door hun frisse zuurgraad en sommige mensen kunnen niet van een enkele vrucht genieten zonder een grimas te trekken. Zoetere varianten zoals de hartkers genieten een grotere populariteit. Als je echter leeft volgens het motto “Zuur maakt leuk”, dan is het volgende bier van Hertl precies wat je zoekt!
De superfruitige Cherry Pastry Sour genaamd Sauerkirsch Felix combineert de heerlijke zuurgraad van de zure kers met de romige zoetheid van melksuiker en is geschreven door brouwstagiair Felix. Nadat zijn passievruchtbier al zeer goed werd ontvangen, maakte brouwerij Hertl er snel een serie van en zette het succes van het passievruchtenpasteizuur naadloos voort met de zure kers Felix.
De symfonie van vers geplukte zure kersen vloeit in een robijnrode tint het glas in en is versierd met een roze getinte schuimkraag. De geur en smaak zijn als een sprong naar de eerste warme zomerdagen: heerlijk sappige kersentonen ontmoeten romige vanilletonen, zachte zoetheid en de frisse zuurgraad van de rode vruchten.
Wil je in de winter of herfst heerlijke zomerse momenten, dan raden wij de zure kers Felix van brouwerij Hertl aan!
Braumanufaktur HertlWater, gerstemout , havermout , zure kersenpuree, lactose , hop, gist
