david, der hoptimist - alkoholfreies ipa

David Hertl is een brouwmeester uit een slaperig Frankisch dorpje die, ondanks zijn afgelegen locatie, altijd op de hoogte is van de laatste ontwikkelingen op het gebied van bier. Sterker nog: deze uitzonderlijke brouwer loopt meestal een stap voor op de trends en heeft een scherp oog voor welke innovaties de bierwereld op zijn kop zullen zetten. Het is dan ook geen verrassing dat hij nu een alcoholvrije India Pale Ale aan zijn assortiment heeft toegevoegd.

David, the Hoptimist, is een hoppig bier dat, met minder dan 0,5% alcohol, opmerkelijk licht en luchtig is. De balans wordt versterkt door de overvloed aan smaak: het bier is dry-hopped met Simcoe en Hüll Melon hop, wat een breed scala aan fruitige, tropische en citrusachtige tonen in het glas brengt. Dit lichte bier heeft een glinsterende, koperachtige honinggouden kleur en een royale schuimkraag van romig, wit schuim. Aroma's van tropisch fruit nodigen uit tot de eerste slok. De smaak onthult een heerlijke verrassing, met hints van sappige honingmeloen, rijpe aardbeien, zonovergoten citrusvruchten en allerlei andere tropische vruchten. Een heldere, goed gedoseerde bitterheid balanceert de fruitexplosie perfect.

Wederom een voltreffer van Hertl en een uitstekende optie voor wie af en toe zonder spinnen kan!