yachtmeister

De Yachtmeister is een speciaal brouwsel van München Brew Mafia en een Hazy IPA. Deze naam wordt als synoniem gebruikt voor de New England IPA. De stijl komt, zoals de naam New England IPA doet vermoeden, van de oostkust van de VS. Vertaald uit het Engels betekent Hazy troebel: deze stijl komt meestal ongefilterd in je glas. De brouwresten van gist, hop en soms ook eiwitten uit de mout geven het bier een licht troebel uiterlijk.

In het glas presenteert de Yachtmeister zich in een troebele goudtint. In de neus speelt de IPA met zomerse, frisse bessentonen. De eerste smaak toont tonen van citrus, rode bessen, passievrucht, frambozen en druiven. De body is fluweelzacht en romig, met een prachtig uitgebalanceerde bitterheid in harmonie met de fruitige bessentonen. De volgende hopsoorten zijn verantwoordelijk voor het aroma van de Yachtmeister: De Hallertau Traditie geeft het bier een zeer fijn, mild, bijna zoet aroma. Het is een van de uiterst fijne aromatische variëteiten. Het brengt tonen van abrikoos, cassis, sinaasappel, perzik en citrus in het bier. Citra BBC scoort met een citrusfris smaakprofiel dat doet denken aan limoen en grapefruit. Enigma is een andere soort uit Australië. De aroma's van druiven, frambozen, rode bessen en meloenmeloen ontwikkelen zich vooral als de hop laat wordt toegevoegd.

Ook als u geen jacht bezit, zorgt de jachtmeester voor uw ontspanning!