baldur - nordic märzen

Baldur, in het Duits meestal Balder genoemd, is een godheid uit de Germaanse mythologie. Hij stamt af van de oppergod Odin en zijn vrouw Frigg, die de vader zouden zijn van vier kinderen en de Walkuren. Baldur werd vereerd om zijn schoonheid en vredige aard en leidde een rustig leven in Asgard. Nadat hij op een nacht over zijn eigen dood droomde en zijn moeder hierover vertelde, bedacht ze een slim plan. Frigg zocht elk dier en elke plant op en dwong hen beloftes af om haar zoon geen kwaad te doen. Ze spaarde alleen de maretak, omdat ze die te jong achtte om een misdaad te begaan. Deze fout zou haar en haar zoon duur komen te staan. Toen Baldur de afgunst van de ondeugende god Loki opwekte, zette Loki Baldurs blinde broer Hödur ertoe aan hem met een maretak neer te schieten. De tak verwondde Baldur dodelijk, maar bracht slechts een tijdelijk einde aan zijn verhaal.

Dit fascinerende verhaal inspireerde de Wacken Brouwerij tot het creëren van een heerlijk brouwsel. Geïnspireerd door Baldurs symboliek van lente, zomer, licht, warmte en vreugde, creëerde het team een gelijknamige Märzen. Dit traditionele lentebier is op smaak gebracht met een thematisch passende hopsoort: Pekko is de Finse god van de vruchtbaarheid en de naam van een hop met smaken die doen denken aan kruiden, zomerweiden en diverse fruitsoorten. Baldur is een milde Noordse Märzen die broodachtige tonen combineert met vers fruit en een vleugje kruiden.