Het woord ‘tack’ heeft verschillende betekenissen, zowel figuurlijk als letterlijk. Enerzijds is het ontleend aan de oude zeemanstaal en beschrijft het een zeiltechniek waarbij men zigzaggend tegen de windrichting in vaart of overstag gaat. Maar het kan ook figuurlijk gezien worden en betekent dat je ondanks alle verwachtingen iets bereikt en je daar vakkundig doorheen kronkelt. Wassen is ook een kunsttechniek waarbij contouren worden vervaagd met een natte borstel en het verwijst ook naar schilderen met aquarellen of aquarellen.
We weten niet zeker naar welke woord de brouwerij Atelier Vrai verwijst in de titel van het gelijknamige bier, maar terwijl we erover nadenken, openen we graag een blikje Lavieren en laten we de koud gehopte Double New England IPA smelt in onze mond.
De creatie van Bamberg is gebaseerd op een drietal gerst-, haver- en tarwemout, wat het brouwsel een heerlijk gripvaste, fluweelzachte en romige textuur geeft. De hopsoorten HBC 630, Nelson Sauvin en HBC 1019 zijn verantwoordelijk voor de sappige tonen van witte druiven, roze guave en droge wijn. Het groene goud zorgt voor een vakkundig evenwicht tussen zachte zoetheid, fruitige zuurgraad en droge bitterheid; Het indrukwekkende alcoholpercentage van 7,4% rondt het aromatische spel met vuur en verve af.
Blech.BrutWater, gerstemout, tarwemout, havermout , hop, gist
