Zoals zoveel creaties van Blech.Brut lijkt ook de nieuwste op een prachtige koortsdroom: Cloudborne Kiss toont een fantasie van donzige katoenen wolken voor een pointillistisch azuurblauw firmament, in het midden waarvan geen zon is, maar een Een paar weelderige, licht geopende, roze kersenlippen Wekken dagdromen over vrijen op. In plaats van een hemelse kus levert Cloudborne Kiss een cold-hopped Double West Coast IPA die bijna net zo lekker is als één.
De verleidelijke bierspecialiteit uit Bamberg ontleent zijn kusbare, zijdezachte textuur aan gerst- en tarwemout; een boeiend aroma wordt op de lippen opgeroepen door de hopsoorten Cascade, Nelson Sauvin en Riwaka. De finishing touch is het levendige alcoholpercentage van 8,5%, dat je regelrecht in de zevende hemel brengt.
Cloudborne Kiss vloeit in een delicaat troebel honinggoud in het glas en stapelt een wolk van ivoorkleurig schuim op. Een boeiende symfonie van frisse dennenbries, pittige citrusschillen en sappig tropisch fruit omringt het puntje van je neus en verleidt je als een sirene om je eerste slok te nemen. De initiële smaak onthult een stabiele body op basis van zachte mout en stuurt je smaakpapillen naar de hemel met tropisch fruit, dennenhars en citrustonen. De speelse, fruitige zoetheid wordt prachtig in balans gehouden door een scherpe bitterheid. Cloudborne Kiss is een troebele traktatie die behoorlijk dicht in de buurt komt van de verrukkingen van een echt goede kus!
Blech.BrutWater, gerstemout, tarwemout , hop, gist
