radical raptor- double neipa

Raptor is een term met meerdere betekenissen. Het wordt gebruikt in zowel de paleontologie als de ornithologie. In de context van dinosauriërs beschrijft het woord een groep middelgrote, vleesetende soorten, waaronder de Velociraptor. Deze dieren zijn uitstekende roofdieren dankzij hun snelheid, scherpe klauwen en intelligentie. In de vogelwereld wordt raptor gebruikt als synoniem voor de term roofvogel en omvat het vleesetende soorten zoals arenden, haviken en valken. Kijk maar naar de struisvogel: hij deelt zeker kenmerken met zijn voorouders, de dinosauriërs, en zijn dieet bestaat ook uit dierlijk voedsel. Hij is echter noch een dinosaurus, noch een carnivoor.

We noemen hem hier toch maar even, omdat hij de mascotte is van Blech.Brut’s Double New England IPA Radical Raptor, die vanaf het etiket met de agressiviteit van een velociraptor opkijkt. Het brouwsel achter deze gevederde herrieschopper is zwaar troebel, graangeel en, met een respectabele alcoholpercentage van 7,8%, behoorlijk scherp van geest. Deze dubbele NEIPA is drooggehopt met Mosaic-, Motueka- en Riwaka-hop en zit boordevol sappige aroma’s van tropisch fruit, limoen, passievrucht en citrus. Het mouttrio zorgt voor een stroeve, bijna dikke consistentie en een volle, soepele basis voor het fruitige hopvuurwerk.

Gevaarlijk verslavend!