david’s breakfast

Bier bij het ontbijt is niet per se iets ongewoons in Beieren. Weisswurst, zoete mosterd en versgebakken pretzels gaan hand in hand met stevige tarwe, er valt niets te bespreken. In andere delen van het land komt deze praktijk echter minder vaak voor. Geen bier vóór vier uur is aan de orde van de dag.

De brouwers van de brouwerij Gorilla Cerveceria Berlin in de hoofdstad willen deze situatie veranderen: ter gelegenheid van de 40e verjaardag van hun vriend David brouwde het team een feestelijk bier en gaf het de titel David's Breakfast. David is inmiddels een paar jaar over de veertig, maar het idee van een ontbijt op basis van bier heeft de gedachten van de brouwers niet verlaten, dus hebben ze David's Breakfast opnieuw gelanceerd en zijn ze met hun Amaretto Latte echte bier-voor-vier-activisten geworden. Portier geworden.

Het bier, waarvan je kunt genieten op je verjaardag, bij het ontbijt en op alle andere gelegenheden en tijdstippen van de dag, is gebrouwen met drie soorten mout, cold brew koffie van Blaue Bohne, lactose en een hemelse siroop gemaakt van amaretto, vanille en kaneel. De bierspecialiteit heeft maar liefst 7,5% en verwarmt er niet alleen lichaam en geest mee, maar ook door zijn zondige smaak: het geroosterde aroma van vers gezette koffie vermengt zich met geroosterde amandelen, vanille en kaneel, zachte mout en een vleugje marsepein voortreffelijke symfonie.