orange creamsicle

Vault City Brewery, gevestigd in Edinburgh, Schotland, denkt en brouwt graag in series. Wanneer hun brouwmeesters zich aan een onderwerp wijden, willen ze dat tot in de puntjes verkennen. Ze verleggen de grenzen, onderzoeken de maximale smaak en maken gebruik van alle beschikbare middelen. Hun nieuwste obsessie is zuurgraad: het team is gefascineerd door het aromatische spectrum, de talloze manieren waarop het in bier kan worden verwerkt en de mogelijkheid om er zoveel mogelijk van te gebruiken zonder de drinkbaarheid te veel te beïnvloeden. Hun Sour Series draait volledig om zuurgraad.

Orange Creamsicle is deel 1 van de serie en vertegenwoordigt de mildste variant. Deze delicate mix is een heerlijke combinatie van sappige sinaasappel en romige vanille – een echt nostalgisch duo dat ons terugvoert naar onze zomervakanties uit onze kindertijd.

Dit bier, dat herinneringen oproept aan lange middagen bij het zwembad, presenteert zich in het glas met een rijke, troebele koperrode kleur en een vleugje wit schuim. Een romig aroma van sinaasappel en vanille stijgt op in de neus. De smaak onthult een romige verrukking die zonovergoten sinaasappel, vanille-ijs, delicate karamel en een vleugje passievrucht op de tong combineert. Een zachte zuurgraad en 5,0% alcohol ronden de ervaring af.