zest

Limonade is vooral in de zomer heerlijk. Wanneer koud, bruisend water de frisse, pittige aroma’s van citrusvruchten ontmoet, is pure verfrissing gegarandeerd. Natuurlijk geven wij de voorkeur aan zelfgemaakte limonades van vers geperste citroen, grapefruit, limoen of sinaasappel, maar we zouden zeker ook geen nee zeggen tegen een biertje met een limonadesmaak!

Zest van Vault City is precies zo’n creatie. De Schotse brouwerij combineert een hoppig bier met de smaak van limonade, maar niet in de vorm van een klassieke shandy. Zest is een fruitig, zuur bier gebrouwen met citroen- en limoenschil en limoensap. Deze citrusachtige dorstlesser heeft een verrassend hoog alcoholpercentage van 6,0%.

In het glas presenteert deze citrusbom zich als geen ander bier: het brouwsel heeft een delicate limoengroene kleur en wordt bekroond met een spectaculaire witte schuimkraag. Zoals verwacht is het aroma overwegend citrusachtig, met tonen van zongerijpte citroen, zure limoen en een vleugje groene kruisbes. De eerste slok biedt fruitige zuurheid, heldere citroen- en limoentonen, een zachte zoetheid en een subtiele mouttoets.

Bij acute dorst, intense hitte of een knagend verlangen naar lange, warme zomerdagen is Vault City’s Zest de perfecte keuze!