berlin wonderland

Berlin Wonderland – Wenn bayerische Braukunst auf Berliner Kreativität trifft

Zwei Braukulturen, die unterschiedlicher kaum sein könnten, treffen im Berlin Wonderland aufeinander: die 150-jährige Weißbier-Tradition von Schneider Weisse aus Kelheim und die experimentierfreudige Two Chefs Brewing aus den Niederlanden. Das Ergebnis dieser Kollaboration ist ein Bier, das sich keiner klassischen Schublade zuordnen lässt.

Mit 4,5% Vol. bleibt das Berlin Wonderland angenehm zugänglich, während es stilistisch zwischen Weizenbier und UK/US Ale changiert – eine spannende Mischung, die die Handschrift beider Brauereien erkennen lässt. Gebraut aus Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe, verbindet dieses Dosenbier die weiche Textur eines bayerischen Weizens mit der hopfenbetonten Frische angelsächsischer Braukunst.

Genau diese Kombination macht das Berlin Wonderland zu einem echten Craft-Beer-Erlebnis: fruchtig-würzige Weizennoten treffen auf eine spürbare, aber nie aufdringliche Hopfenaromatik – ein Bier, das Grenzen zwischen den Bierwelten verwischt.

Zu einem Panini mit Tomate-Mozzarella als Starter, klassischen Weißwürsten mit Breze und süßem Senf oder gebratener Banane mit gerösteten Cashewnüssen zum Dessert entfaltet das Berlin Wonderland seine volle Vielseitigkeit.

Berlin Wonderland – zwei Braukulturen, ein außergewöhnliches Bier.