mühlviertler bio pale ale

Met hun smaakvolle symbiose van traditie en moderniteit bewijzen de brouwers van de Oostenrijkse brouwerij Hofstetten dat ze naast echte klassiekers ook innovatieve en eigentijdse bierstijlen beheersen. De Mühlviertler Organic Pale Ale vult het nuchtere assortiment traditionele bieren aan met actualiteit, smaak en heel veel hop. In tegenstelling tot de meeste bieren van dit genre wordt de Pale Ale van Hofstetten niet gebrouwen met hop uit Amerika. De fijne Cascade-hop wordt net buiten Hofstetten in het Mühlviertel verbouwd. De partners van de brouwerij werken onder de strikte richtlijnen van gecontroleerde biologische landbouw en met duurzame, milieuvriendelijke concepten.

Deze edele hop wordt vervolgens via een behoedzaam proces verwerkt tot biologisch pale ale. Het bier wordt koud gehopt om zelfs de meest subtiele smaaknuances uit de regionale hop te halen. Het eindresultaat is een sterk troebel bier in een warme goudgele korrel met een witte schuimkraag en een geur die tot drinken verleidt met tonen van groene hop en pittig citrusfruit. De smaak volgt de olfactorische eerste indruk en maakt indruk met zijn verfrissende karakter en een vakkundige balans van vers geoogste kegels, sappig citrusfruit en harmonieuze bitterheid.

Als je op zoek bent naar een lekker biertje voor je volgende barbecue-avond, dan ben je hier aan het juiste adres!