magic carpet midnight ride

Rijden op een magisch tapijt door de sterrenhemel klinkt als een oosters sprookje, maar nu kan deze droom werkelijkheid worden. De Australische brouwerij Prancing Pony heeft de legende uit 1001 Nights waargemaakt en gebotteld. Hun Magic Carpet Midnight Ride is stevig, zo zijdeachtig en luxueus als de mooiste vliegende tapijten en zo donker als een wolkenloze hemel in de vroege ochtenduren.

Het krachtige bier fluit je om de oren met een stevig alcoholgehalte van 9,0% en de 60 bittereenheden schudden je bovendien flink wakker, zodat je je stevig kunt vasthouden tijdens de wilde rit op het tapijt.

De donkere schoonheid presenteert zich in een fluweelachtig zwart glas en is versierd met een handbreedte hazelnootbruin schuim. Als het gezang van een sirene stijgt vanuit de romige pracht een onweerstaanbare geur van cacaobonen, koffie, fijn leer en gebrande mout op naar de neus en verleidt je bijna tot het nemen van de eerste slok. Het eerste drankje zet op harmonieuze wijze de hemelse eerste indruk voort en streelt het gehemelte met een volle symfonie van zoetheid, bitterheid en complexe smaakdiepte. Zachte chocoladetonen worden gecombineerd met delicaat smeltende karamel en geroosterd graan, de hop draagt bij aan subtiele kruidige aroma's en een harmonieuze bitterheid. Een vleugje wilde bessen rondt de bierervaring schitterend af.