homies forever 17

Bierstijl: Double Dry Hopped Double Lager

Sommige vriendschappen duren voor altijd. Je kent elkaar door en door, je weet dat je zelfs in de moeilijkste situatie op elkaar kunt vertrouwen, je kunt zelfs de meest verhitte discussie ongeschonden overleven en je hebt altijd iemand die je kunt bellen. Met zulke vrienden kun je paarden stelen. Of bier brouwen.

Pivovar Zichovec heeft echte vrienden gevonden in het team van de Falkon-brouwerij. En als brouwers vrienden maken, gaat deze feestelijke gelegenheid uiteraard gepaard met een passend brouwsel. De samenwerking tussen Zichovec en Falkon bevindt zich inmiddels in de zevende ronde en heeft een heel assortiment fijne bieren opgeleverd. De samenwerkingsbrouwsels heten Homies en zijn een smakelijk bewijs van de vriendschap tussen brouwerijen. Het allereerste bier genaamd Homies speelde in op een trend in de ambachtelijke bierscene en legde de basis voor alle andere brouwsels: steeds meer brouwerijen brengen beproefde klassiekers opnieuw uit en laten ze een frisse wind waaien met gekke hopvariëteiten en de nieuwste brouwtechnologie, inclusief onze brouwersvrienden.

De nieuwste samenwerking heet Homies Forever 17 en is een hoppige dubbele dry-hopped dubbele pils. De creatie heeft maar liefst 7,0% alcohol in het glas en is koud gehopt met de Sabro hopsoort. Deze bijzondere hop is verwant aan de wilde soorten uit de Andes en tovert exotische tonen van kokosnoot en ananas in het bier.