Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Karel de Grote is de Franse naam van de Frankische koning Karel de Grote en de titel van een bierachtig eerbetoon aan de koning en zijn geboortestad.
Ter ere van Aken hebben de stadsbrouwerijen de handen ineengeslagen voor een fantastisch bierproject en in samenwerking een bier gebrouwen. De brouwers van Freigeist Bierkultur, Bahkauv en Maschinenbrauer gingen aan tafel voor de sterke rogge Doppelbock. De vrucht van hun arbeid is een bier van 8,0% sterk, gebrouwen met een royale portie rogge. De smaakvolle korrel geeft het bier een krachtige toets van ovenvers roggebrood en zijn statige gestalte.
Karel de Grote vloeit in een glinsterende koperbruine tint in het glas en is versierd met een passende kroon van ivoorkleurig schuim. Vanuit de dichte poriën stijgt een verleidelijke geur van geroosterde mout, toffee, rozijnen gedoopt in chocolade en geroosterde noten naar de neus en maakt je dorstig bij de eerste slok. De initiële smaak onthult een volumineuze body met een zijdezacht mondgevoel en een harmonieus afgerond aroma. Zachte rogge gecombineerd met chocolade, gekarameliseerde noten, gekonfijt fruit en hints van vers gebrande koffiebonen zorgen voor een sensueel genot. Het bierplezier eindigt in een frisse, bittere, geroosterde aromatische afdronk.
Een bier dat Karel de Grote waardig was en waar hij zeker van zou hebben genoten.
Freigeist BierkulturWater, gerstemout , roggemout , hop, gist
