kaltenberg spezial - märzen

Bij de König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg is de kwaliteitscontrole in goede handen: naast het team van bekwame brouwmeesters zorgt Zijne Koninklijke Hoogheid Prins Luitpold van Beieren er persoonlijk voor dat alleen het beste bier wordt geserveerd. The Monarch heeft niet alleen het brouwsysteem up-to-date gebracht met de nieuwste technologie, hij is ook betrokken bij het dagelijkse brouwen en gebruikt zijn goede naam om uitstekende kwaliteit en uitstekende smaak te garanderen. Eén van zijn favorieten uit het brede assortiment is de Kaltenberg Spezial, een fijne Märzen met een stevig alcoholpercentage van 5,6% en een moutig karakter.

Het Royal Bavarian Beer presenteert zich in een kristalhelder goud in het glas en is versierd met een indrukwekkende kroon van sneeuwwit schuim met dichte poriën. Een reukboeket van zongerijpt graan, geurig hooi, vers gemaaid gras, knapperige broodkorst en boskruiden prikkelt de neus en nodigt uit tot drinken. Een zachte moutbasis introduceert het biergenot. Geleidelijk komen daar tonen van romige bloesemhoning, zacht geroosterd graan, ovenvers brood en kruidenhop bij. Karamel en kruiden in de afdronk ronden het biergenot af.

Als u deze lekkernij als bijgerecht bij een maaltijd wilt serveren, kunt u het beste kiezen voor lichte gerechten of stevige desserts. Wij houden bijvoorbeeld van een carpaccio van dun gesneden rundvlees met een paar druppels goede olijfolie, geschaafde Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en rucola.