katerfrühstück

Bierstijl: Imperial Vanilla Stout

(Niet) een kater als ontbijt.

Er zijn mensen die ervan overtuigd zijn dat niets beter helpt tegen een kater dan een biertje. Konterbier is de informele naam voor het lekkerste medicijn tegen hoofdpijn en maagklachten. De Berlijnse brouwerij heeft er een elegantere naam voor gevonden: katerontbijt. Achter de subtiele expressie schuilt een uiterst heerlijke vanillestout, die de katerhoofdpijn symboliseert in de vorm van een kattenschedel met gekruiste vanillestokjes op het etiket. We weten niet 100 procent zeker of dit bier daadwerkelijk een kater kan genezen. In het ergste geval heb je nog steeds een chagrijnig hoofd, maar kun je terwijl je lijdt genieten van een uitstekend biertje. Goede vooruitzichten!

Schoppe's katerontbijt is een droom in ebbenhout met een krachtig alcoholpercentage van 12,0% en een verbluffend aroma. Om de essentie van vanille in al zijn glorie in het bier over te brengen, ondergingen de brouwers een ware marteling: een hele berg vanillestokjes werden er voorzichtig met de hand uit geschraapt. Helemaal of helemaal niet, dat is het motto!

Het katerontbijtje sluipt op mahoniekleurige fluwelen pootjes het glas binnen en glinstert robijnrood. Een statige kroon van hazelnootbruin schuim met de fijnste poriën zit bovenop het diepzwarte bier en straalt een verleidelijke geur uit van luxe vanille, donkere karamel en gekonfijt rood fruit. Het eerste drankje onthult de volumineuze body van deze schoonheid: ondersteund door een mild koolzuur, tonen van kruidige vanille, ovenverse koekjes, heerlijk plakkerige toffee en rijp rood fruit zwermen door het gehemelte.

Van dit bier verdraag je met plezier een kater!