Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De Holy Shit Ale is de grote broer van de XPA en het kleine neefje van de Holy Shit Final Boss .
Nu je de hele stamboom van dit bier kent, willen we je de belangrijkste details over de Holy Shit Ale niet onthouden. De fijne Double IPA komt van de Berlijnse brouwerij Schoppe en wordt gebrouwen met de drie hopsoorten Magnum, Chinook en Cascade. Aan de hoppige drie-eenheid worden pils-, tarwe- en melanoïdinemouten toegevoegd. Het resultaat is een 10,0% sterke bovengisting die knalt. Wat verbazingwekkend is, zijn de bittereenheden, die maar liefst 100 IBU bedragen. Klinkt fantastisch!
Zo smaakt het ook. Voordat je hem echter kunt proeven, presenteert de ultieme IPA zich in een heldere ambertint met een prachtige koperachtige glans in het glas. Een statige kroon van dik, licht getint schuim troont op het bier en het ruikt heerlijk. Sterke mout, karamelgeroosterde aroma's, verse hop en rijp steenfruit ontmoeten een vleugje citrus en verleiden je tot het nemen van de eerste slok. Het onthult een volumineuze body die doorspekt is met aroma's. De zoetheid van abrikozen, sappige sinaasappelen en limoenen gecombineerd met een zachte karamelmoutbasis. De hop geeft de IPA-tonen van vers gesneden kruiden, bloeiende zomerweide en pittig citrusfruit. De hop draagt ook bij aan de zuivere bitterheid die als een rode draad door het biergenot loopt.
Een absolute droom-IPA!
Schoppe BräuWater, gerstemout , hop, gist
