walkürenschluck - eisbock edition

Walkuren zijn legendarische figuren uit de Noorse mythologie, gecreëerd door Odin om de zielen van gevallen krijgers naar Walhalla te leiden. Ze rijden op majestueuze paarden over slagvelden, kiezen de dappersten om de goden te dienen en serveren mede in weelderige hallen. Deze fascinerende wezens vertegenwoordigen kracht, moed en goddelijke orde – kwaliteiten die Wacken Brewery ook weerspiegelt in haarValkyrie Schnapps .

De Eisbock-versie van Nordic Strong Ale versterkt het toch al robuuste origineel, wat resulteert in een nog sterkere, vollere versie met een stevig alcoholpercentage van 11,6%. Tijdens het invriezen ontwikkelt deze elegante variant indrukwekkende diepte en complexiteit. In het glas vertoont de Walkürenschluck Eisbock een zachte beige kleur met koperkleurige accenten. Het zacht troebele brouwsel wordt bekroond met een romige, ivoorkleurige schuimkraag.

Het aroma is rijk en complex: delicaat smeltende tonen van karamel, gedroogd fruit, honing en kruidige mout stijgen op naar de neus. In de mond combineren deze indrukken zich tot een volle, warme smaakbeleving, ondersteund door een stevige bitterheid en culminerend in een lange, fluweelzachte afdronk. De alcohol zorgt voor een ronde, vurige warmte die zowel lichaam als geest kalmeert.

Valkyrie's Swallow Eisbock is een majestueus eerbetoon aan Odins helpers: krachtig, rijk en onvergetelijk, net als de Walkuren zelf.