schimmelradler - natur alsterwasser

Een van de populairste en meest gelezen werken van schrijver en advocaat Theodor Storm is "De Ruiter op het Witte Paard" – een symbool van de eeuwige strijd tussen mens en natuur. Aan de winderige Noordzeekust trotseert dijkgraaf Hauke Haien de elementen, gedreven door trots, intelligentie en een verlangen naar controle. Maar de natuur blijft onoverwinnelijk – en het is precies deze spanning die Brouwerij Wacken weet te vangen in haar bierige eerbetoon aan dit legendarische verhaal: krachtig, nuchter en met een vleugje drama.

Geïnspireerd door mythen, ruige kustlucht en Noord-Duitse rechtlijnigheid, heeft de brouwerij zich altijd gewijd aan de duistere en mystieke figuren van het Noorden. Met de Schimmelradler krijgt de Schimmelreiter (Witte Ruiter) nu een zomers, verfrissend vervolg – een drankje als een frisse julibries die zachtjes over de weelderig groene dijk strijkt.

Schimmelradler is gebaseerd op het karaktervolle Schimmelreiter Pilsner en combineert zijn kruidige, hoppige ziel met delicaat sprankelende limonade. Goudgeel en licht troebel in het glas, ruikt het naar rijpe citroen, vers gemaaid gras en een vleugje hop. De smaak is verkwikkend, met een perfect uitgebalanceerde zoetheid en een subtiele bitterheid in de afdronk – een drankje voor lange zomerdagen, strandvakanties en momenten waarop we verlangen naar zout op onze huid en zand tussen onze tenen. Verfrissend Scandinavisch, eerlijk en nuchter.