ullr - julbock

De winter komt snel dichterbij; de dagen worden korter en de nachten langer. Kerstmis is bijna hier, en met de feestdagen komt ook slecht weer. Wanneer kou, regen en duisternis ons dagelijks leven binnensluipen, bieden feestelijke, winter- en kerstbieren een verwarmende balsem – kleine momenten van genot die gezelligheid in een glas oproepen en, met hun levendige alcoholpercentage en robuuste aroma's, lichaam en ziel verwarmen. Brouwerij Wacken omarmt deze traditie en draagt haar Julbock-bier op aan de Noorse godheid van de winter, de sneeuw en de jacht. Ullr symboliseert vaardigheid, doorzettingsvermogen en de vreugde van de winter.

Zijn bierige hommage is een robuust bockbier dat de ijzige winterkou verjaagt met een stevige alcoholpercentage van 7,5%. In het glas presenteert het zich in een diep ambergoud met roodachtige reflecties en een romige, fijnkorrelige schuimkraag. Het aroma verleidt met tonen van karamel, honing en subtiel geroosterde mout. In de mond is het bier vol en zoet. Toffee, noot en geroosterd graan combineren met een harmonieuze moutwarmte en een subtiele bitterheid voor een evenwichtige, soepele smaakervaring.

Julbock Ullr is een bier dat winteravonden opfleurt, de stemming verbetert en een gezellige sfeer creëert. Een Scandinavisch festivalbier, even krachtig en expressief als de god naar wie het vernoemd is.