synaesthesia: mosaic

Bierstijl: DDH IPA

Synesthesie is het vermogen om een object of indruk waar te nemen met behulp van meerdere zintuigen. Het gaat echter niet om het tegelijkertijd zien en ruiken van een roos, maar om het tegelijkertijd kunnen zien en horen van de kleur van een roos. Synestheten nemen de meeste dingen waar met meerdere zintuigen en kennen bijvoorbeeld kleuren toe aan cijfers of letters. Bovendien hebben ze vaak een duidelijk idee waar in de kamer een maand een getal of een cijfer staat. Gevoelens kunnen ook visueel worden ervaren. Voor mensen met deze eigenschap is de wereld een andere plek dan voor anderen.

We weten niet of er synestheten zijn onder de brouwers van Sudden Death Brewing. Ze pakken het onderwerp echter aan in een nieuwe serie: Synesthesia is een serie bieren, elk gebrouwen met één enkele hopsoort. Bij de intensieve studie van deze hopvariëteiten onderzoekt de brouwerij hun individuele eigenschappen en het effect dat ze hebben op lichaam en geest.

Onderdeel van de serie is Synaesthesia: Mozaïek. Deze Double Dry Hopped India Pale Ale draait om verschillende versies van de Mozaïekhopvariëteit en betovert alle zintuigen met een overvloed aan sappige fruittonen en elegante, bloemige hints.

Kun je het zien, horen, proeven, ruiken en voelen?