Met hun nieuwste biercreatie blikt het team van Orca Brau uit Neurenberg terug op de thuiskomst. Over het heerlijke gevoel om na een lange, spannende en avontuurlijke reis weer thuis te komen en alle spanningen, lasten en stress van je af te laten glijden, de vertrouwde geur van thuis op te snuiven en het jezelf gemakkelijk te maken op de bank. Ons thuis is een bijzondere plek op aarde, de plek waar we ons het meest comfortabel en veilig voelen en waar we altijd naar terugkeren. Hoe mooi het ook is ver weg, op een gegeven moment lonkt toch ons thuisland met zijn gebaande paden, met familie en vrienden, onze favoriete cafés, een supermarkt waar we alles direct kunnen vinden en alle gezellige pubs met heerlijk, vers getapt bier.
Omdat Orca een brouwerij is, hebben hun bespiegelingen uiteraard betrekking op bier: Heimkehr is een Frankische Dunkel die in samenwerking met bierbrouwer Tobias is ontstaan. Het gezamenlijke brouwsel combineert mout uit Franken met hop uit Slovenië en een scheutje wijwater uit het Vaticaan – de perfecte balans tussen reislust en heimwee.
Het donkere, ondergistende bier heeft een volle smaakcompositie van biscuit- en toffeetonen, boskruiden, bloemige hoptonen en gekarameliseerde bruine suiker. Fluweelzacht en heerlijk drinkbaar!
orca brau
