dampfbier

(1)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 2,19
MEHRWEG 0,50 L Fles € 3,88 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,15
* Prijzen zijn inclusief accijns

Dampfbier is een bierspecialiteit van hoge gisting waarvan de naam komt uit twee verschillende omstandigheden. Aan het einde van de 19e eeuw werden nog steeds stoommachines gebruikt om bier te brouwen. Om de wereld te laten zien dat hun bier met de nieuwste technologie is gebrouwen, noemden de trotse brouwers hun bier stoombier. De term werd later nog steeds gebruikt, alleen verwees deze niet langer naar de stoommachines in de brouwerij, maar naar het bijzondere fermentatieproces. Tegenwoordig wordt stoombier zo genoemd omdat er tijdens het fermentatieproces echte stoom boven de ketel verschijnt. Barstende schuimbellen zijn verantwoordelijk voor deze delicate mist en geven het bier zijn mooie naam.

Een goede vertegenwoordiger van stoombieren komt uit de brouwerij op Kreuzberg: de brouwers uit Hallerndorf in Franken produceren hun stoombier met fijne witbiergist. De specialiteit heeft een fris alcoholpercentage van 5,2% en verleidt met een harmonie van kruiden, zuren, fruit en bitterheid.

Het goudkleurige, troebele bier verspreidt een heerlijke geur van graan, gistvlechten, perencompote en grassige hop. De eerste indruk wordt qua smaak voortgezet en streelt het gehemelte met sterke gisttonen, zoete mout, grassige en fruitige hop en een vakkundig evenwicht tussen frisse zuren en puntige bitterheid. De afdronk is moutig en combineert zachte graantonen met een bittere bitterheid.


Tevreden
0,50 Liter Fles

Brauerei
Brauhaus am Kreuzberg Brauhaus am Kreuzberg
Bierothek® ID
10321004
Gewicht
0.5kg(0.88kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,15
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Brauhaus am Kreuzberg , , 91352
Hallerndorf-Schnaid Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Frankische bieren
Alcoholgehalte
5.2 % vol
Origineel wort
12 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Accijns
€ 0,25
Robert Kaczmarek
22.06.2022

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Dampfbier Van  Brauhaus am Kreuzberg Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook