gold cliff ipa

Kaunolu Cove wordt omgeven door zoetgeurende ananasvelden, exotische planten met kleurrijke bloemen en weelderig groen. Kristalhelder, azuurblauw water slingert in zachte golven over het koraalrif beneden. Kleurrijke scholen vissen drijven boven levende koraaltuinen, zeegrasweiden zwaaien op het ritme van de oceaan. Hawaï herbergt talloze van zulke paradijselijke hoekjes en trekt jaar na jaar grote aantallen duikers en snorkelaars. Maar de Hawaiianen zelf waarderen ook de pittoreske baaien op hun eiland. Volgens de legende toonden een of twee ervaren mannen hun moed door van een richel de baai in te springen. De Gold Cliff is een legendarische plek en onderdeel van de Hawaiiaanse cultuur.

Lokale brouwerij Kona Brewing heeft een bier gewijd aan deze magische plek op hun eiland. Hun Gold Cliff IPA wordt gebrouwen met aromatische Chinook-, Topaz-, Mozaïek- en Citra-hop. Tropische ananas geeft het bier bovendien een heerlijk frisse lichtheid.

De IPA vloeit het glas in met de kleur van rijpe, sappige ananas en ruikt ook zo. Uit het slanke, witte schuim stijgt een hemels fruitige geur op, die je onmiddellijk meeneemt naar een met palmen omzoomd zandstrand. De ananas loopt als een rode draad door het biergenot: kleur, geur en smaak zorgen voor de volledige portie ananas. Op de tong worden zure grapefruit en een fris vleugje citroen toegevoegd, de afdronk is verfrissend zuur.

Gold Cliff is een tropische frisse kick die een vakantiegevoel op je tong tovert.