blonde

Sinds het begin van de 19e eeuw wordt in het klooster Notre-Dame de Leffe een buitengewoon lekker bier gebrouwen. Leffe Blond is een traditioneel bier voor elke gelegenheid en moet door elke liefhebber van Belgisch brouwen minstens één keer geproefd worden.

Leffes Blonde vloeit – zoals verwacht – licht goudblond in het glas en vormt een statige, witte schuimkraag. Uit het luchtige schuim stijgt een heerlijk zoete moutgeur op, die samen met een vleugje banaan in de neus een verleidelijk mengsel creëert. Een vleugje rijpe peer en fijne citrustonen complementeren de geur. De initiële smaak onthult een middelzware body met verrassend zachte koolzuur. Een fruitige rijkdom streelt het gehemelte en verwent de tong met tonen van romige banaan, sappige peer en gekonfijt fruit. Foodies kunnen de aroma's van vers gemaaid gras en beboterde popcorn proeven. De goed uitgebalanceerde fruitigheid wordt perfect begeleid door de delicate aroma's van de gist en vloeit soepel over in de droge, hoppige, bittere afdronk. De afdronk is kort en fris.

Leffe Blond is een Belgisch bier dat indruk maakt door zijn ronde karakter. Het is lekker en ondanks de uiteenlopende smaaknuances niet al te veeleisend om aan het einde van de dag of bij een barbecue met vrienden van te genieten.