straffe hendrik tripel

Naarmate ambachtelijk bier wijdverbreider werd, werden ook sommige oude, traditionele bierstijlen populairder. De Belgische Tripel behoort zeker tot deze stijlen en heeft zich de afgelopen jaren tot ver buiten de grenzen van België verspreid. Talrijke ambachtelijke brouwers hebben dit sterke bier in hun repertoire en waarderen het brouwsel vanwege het sterke karakter en de zachte, zielsbevredigende smaak.

Een favoriet onder de originele Belgische tripels is de strenge Hendrik van De Halve Maan. Het bier werd oorspronkelijk ontwikkeld ter ere van een nieuw standbeeld in Brugge, maar het smaakte zo lekker dat het uniek gebrouwen festivalbier al snel een vast onderdeel van het assortiment werd. Vandaag is de strenge Hendrik één van de laatste Tripels die in de Brugse binnenstad gebrouwen wordt.

De sterke Hendrik vloeit in stralend goud het glas in en is versierd met een kroon van fijnporig, dicht schuim. De hoeveelheid van de beste speciaalmouten en het royale hoppen zijn al in de geur voelbaar: licht graan, versgebakken koekjes en kruidige honing ontmoeten geurig hooi, bloemige tonen, aardse tonen, intense gist, speelse fruittonen en warme kruiden. De olfactorische eerste indruk wordt één-op-één voortgezet in de smaak en zorgt voor een holistisch biergenot dat een genot is vanaf het openen van de fles tot de laatste slok.

Ook verkrijgbaar als vierpersoonskamer !