Ieder jaar in november kijken talloze bierliefhebbers in Groot-Brittannië uit naar een heel bijzondere bierspecialiteit: brouwerij Batemans brengt haar jaarlijkse festivalbier Rosey Nosey uit. Het pittige kerstbier is inmiddels een echte legende in Engeland en er is veel vraag naar.
Geen Kerstmis zonder Rosey Nosey!
De schattige naam van het kerstbier is geïnspireerd op de rode neus van de Kerstman. Na urenlang slederijden door de ijzige kou heeft de cadeaubrenger een knalrode neus op zijn gezicht en past zich zo aan aan zijn leidende dier in de rendierkudde.
Rosey Nosy vloeit in een heerlijk rijke bronskleur het glas in en wordt bekroond door een licht getint schuim. Uit de fijne schuimkraag stijgt een winterse potpourri van verleidelijke geuren naar je neus. Peren gemarineerd in kaneelwitte wijn, kerstfruitbrood, versgebakken koekjes en een pittige toets van kerstboomhars prikkelen de reukzenuwen en zorgen ervoor dat je zin krijgt in een eerste slok. De initiële smaak onthult een bier met een medium body en levendige kooldioxide, wat de feestdrank een heerlijke romigheid geeft. Kaneel, rozijnen gedoopt in chocolade, gedroogde pruimen en romige karamel strelen het gehemelte. Een gematigde zoetheid en een subtiele bitterheid begeleiden de winterse aromaten. De afdronk is bitter en moutig tegelijk.
Rosey Nosy is een fijn kerstbier dat in november een adventssfeer in je glas tovert.
Water, Maris Otter-mout, gerstemout , tarwemout , Engelse hop, gist