organic blonde ale

Er komen een hele reeks nieuwe medewerkers bij de Nederlandse brouwerij Lowlander. Een gevleugelde armada van bezige bijen maakt nu deel uit van de beroepsbevolking. De reden voor deze uitbreiding is een nieuwe creatie die naast de typische fruitschalen nog een bijzonder ingrediënt bevat. De Organic Blonde Ale is gebrouwen met pittige citroenschil en verfijnd met een vleugje bloesemhoning.

De honing voor de koele blondine wordt gemaakt uit de bloemen van talloze zomerbloeiers en geeft het bier naast de delicate zoetheid een heerlijk rond, fluweelzacht mondgevoel. De gebruikte mout en hop komen uit gecontroleerde biologische teelt en vormen de heerlijke basis voor dit bijzondere bier.

De Organic Blonde Ale van Lowlander vloeit in zonnig geel honinggoud het glas in en is versierd met een witte kroon van schuim met fijne poriën. Vanuit de romige pracht stijgt een verleidelijke geur van vers geperst citroensap en zoete honing naar de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok. Hieruit blijkt een lichtvoetig bier dat dankzij zijn fruitige frisheid perfect past bij romige kazen en geroosterd gevogelte. Zachte tonen van fruitige citroen ontmoeten kruidige honing in de mond, de mout draagt bij aan een aangename zoetheid terwijl de hop het bier zijn verfrissende helderheid geeft.

Lowlanders Organic Blonde Ale is trouwens ook verkrijgbaar in een alcoholarme versie !