monstruous mexican cake

Monsterlijke Mexicaanse cake is absoluut een van de varkensvleescreaties van de Franse Piggy Brewing Company. De jongens uit Liverdun zijn enthousiaste fans van de uitbundige levensstijl van varkens en hebben het buitensporige genot van de borstelige kerels als model gebruikt voor hun bieren.

Monsterlijke Mexicaanse Cake is een bier dat elk tamme varken zal bekoren en dat ons ook om onze vingers wikkelt met zijn moutige aroma. De krachtige Imperial Stout is gemaakt met onvoorstelbare hoeveelheden handgeplukte mouten en heeft nog een paar extraatjes in petto: koffie, vanille, cacao en piment maken het bier tot een zoete zonde en maken het bier bijna tot een complete maaltijd.

Het Mexicaans geïnspireerde dessert in bierachtige vorm wordt gepresenteerd in een glas in de kleur van vers gezette zwarte koffie en ruikt ook zo: sterke geroosterde aroma's vermengen zich in de neus met de geur van warme chocoladetaart. Vanille, hete peper, wat hout en een vleugje leer completeren het reukprofiel en laten je uitkijken naar de eerste slok. Dit onthult een volumineuze body met een romig mondgevoel. Als een warme deken liggen intense aroma's van cacaonibs, vanille, espresso, gebrande mout en delicaat smeltende chocolade op de tong. Fijne rokerige tonen en een scherpe chili-hitte geven Monstruous Mexican Cake net dat beetje extra.