Elk jaar benoemt een speciale commissie van het federale ministerie van Landbouw en Voedsel twaalf Duitse brouwerijen als de beste van het land. De Federale Ereprijs is zeer begeerd en is een van de hoogste nationale onderscheidingen die de Duitse brouwerijen kunnen ontvangen. De bierfabriek Engel uit Crailsheim is een van de bekroonde brouwerijen en werd in 2021 voor de 9e keer uitgeroepen tot een van de twaalf beste brouwerijen van Duitsland. Een grote eer die de brouwers hebben verdiend met hard werken, passie en hun voortreffelijke bieren.

Hemels bier van Engel

Voordat de brouwerij echter prijzen kon winnen, moest ze zich eerst vestigen. De brouwerij werd voor het eerst zonder papieren vermeld in 1738, toen het bierafval nog in emmers werd gemeten. Bijna 150 jaar later nam de familie Fach de Gouden Engel over en bracht de eerste stoommachine mee. De technische vooruitgang ging door totdat de brouwerij het slachtoffer werd van de turbulentie van de Tweede Wereldoorlog en volledig werd verwoest. Met frisse moed en onbuigzame passie komt de familie Fach uit de crisis en begint ze met de wederopbouw op een nieuwe locatie. In de daaropvolgende jaren werd de brouwerij voortdurend bijgewerkt met de nieuwste technologie en groeide ze evenredig met de toenemende vraag naar goed bier. Voordat de brouwerij de rest van de wereld bereikte, veroorzaakte het aanvankelijk een kleine sensatie in Duitsland: de bierfabriek Engel was de eerste brouwerij in het land die kant-en-klare Radler bottelde en verkocht. Sindsdien heeft de goede reputatie van de bierfabrikant zich tot ver buiten de Duitse grenzen verspreid.

Bekroonde kwaliteit met een regionaal tintje

Tot op de dag van vandaag staat de familie Fach aan het roer van Engel Braumanufaktur en leidt het bedrijf met enthousiasme en toewijding de toekomst in. Naast de uitstekende kwaliteit van hun bieren, geven ze ook om de regio: de traditionele bierspecialiteiten van de fabriek worden gemaakt van geselecteerde grondstoffen. Het zuiden van Duitsland is gebouwd op vruchtbare grond en herbergt talloze teeltgebieden van de beste gerst en aromatische hop. De familie Fach onderhoudt nauwe persoonlijke contacten met hun boeren en haalt hun hop en gerst uitsluitend uit de regio. Sinds kort is er ook een collectie exclusieve biologische bieren die gecertificeerd zijn met het biologische keurmerk en gemaakt zijn van grondstoffen die geteeld zijn in gecontroleerde biologische landbouw. Het assortiment van de bierfabrikant omvat een kleurrijke mix van traditionele bierstijlen, seizoensspecialiteiten en alcoholvrije varianten.

Ontdek hier de fijne bieren van bierfabrikant Engel en vind jouw favoriet in het zorgvuldig uitgekozen assortiment!