In sprookjes en folklore is de schoonmoeder altijd de onruststoker: ze knoeit met haar schoondochter, steekt haar neus in dingen die haar niet aangaan, voegt haar twee cent toe aan elk gesprek en weet doorgaans alles beter. In sommige verhalen gaat het probleem veel verder en is de schoonmoeder niets minder dan een vuurspuwende draak die voor ruzie en ruzie zorgt.
Gelukkig kan het er in het echte leven heel anders uitzien, zoals bijvoorbeeld David Hertl en zijn schoonmoeder laten zien. De meesterbrouwer uit Opper-Franken heeft echt geluk gehad met de moeder van zijn vrouw: Petra is de droom van alle schoonzonen en kan uitstekend met David overweg. Als bekroning van hun fantastische relatie heeft de meesterbrouwer een mooi bier voor hen bedacht. Het fijne druppeltje heet Schoonmoeder Rache en is een heerlijk fris witbier.
De wraak schuilt in het alcoholgehalte: het fijne bier is een zachte 0,3% en behoort daarmee tot de alcoholvrije brouwsels. Dit tekort heeft echter geen invloed op de smaak. De fluweelzachte tarwe is net zo vol, verfrissend en smaakvol als conventioneel en heeft als voordeel dat je een helder hoofd houdt terwijl je ervan geniet.
Braumanufaktur HertlWater, tarwemout , gerstemout, hop, gist, fermentatiekoolzuur
