Herbipolis

(4)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 3,50
MEHRWEG 0,50 L Fles € 7,00 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,08

De illustere naam Herbipolis is afgeleid van de oude naam van de stad Würzburg. Dit is de geadopteerde geboorteplaats van Chris Sullivan uit Oregon en de geboorteplaats van zijn project SMaSH. SMaSH is de afkorting voor Single Malt en Single Hop en betekent in de praktijk dat Chris slechts één soort hop en één soort mout gebruikt voor zijn bieren. In de kleurrijke wereld van hopintensieve speciaalbieren is dit een enorme opgave die alleen met veel expertise en vakmanschap kan worden gerealiseerd.

Meesterbrouwer Chris is een professional over de hele linie, dat proef je in zijn bieren!

Je kunt de connectie van Chris met zijn geadopteerde thuisland duidelijk zien in de naam en het etiket van het bier. Het bier draagt de Latijnse titel Herbipolis, die de stad Würzburg vroeger had, en op het etiket staat een prachtige tekening van Fort Marienberg. Maar zit er ook Würzburg in de fles?

Herbipolis vloeit in een licht troebele goudtint in het glas en vormt een indrukwekkende schuimkraag. Uit het fijnporige, subtiele beige schuim stijgt een fijne mix van hoppige en moutige geuren op. Een vleugje gist begint, de hop doet meteen mee en voegt het aroma van verse citrusvruchten en kruidige dennenhars toe. In de neus een toon van zongedroogd stro en een beetje groene appel. Het brede boeket laat niet toe om de conclusie te trekken dat er maar één hopsoort in het bier zit! En de drank is ook spannend en divers. Een prachtige moutzoetheid met tonen van graan vormt het voorgerecht, de hop volgt op de hielen en brengt een heerlijke zuurheid en de frisse smaak van grapefruit met zich mee. Een kruidige gistbasis onderstreept het aromaspel.

Herbipolis is een pittige, pittige pils die heerlijk samengaat met Würzburg.

Würzburg op de fles en in de fles? Missie volbracht!


Tevreden
0,50 Liter Fles

Brauerei
SMaSH SMaSH
Bierothek® ID
10261006
EAN
0705632149584
Gewicht
0.5kg(0.88kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
SMaSH Brewing Project, Parsevalstrasse 8b, 97074
Würzburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Pils
Voedingsadvies
Starter: Rundercarpaccio
Hoofdgerecht: Gegrild gevogelte met groenten
Toetje: Zware taarten
Alcoholgehalte
4.8 % vol
Origineel wort
11.6 ° Plato
Ingrediënten

Water (3°dH), gerstemout (Barke® Pilsner), hop (Tettnanger), gist (type W34/70)

21.10.2019
21.10.2019
30.09.2019
18.02.2019

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Herbipolis Van  SMaSH Ook beschikbaar in mijn kantoor?