amber

Oberfränkisch Amber was het allereerste bier dat de twee jongens van BroBier brouwden. De roodbruine lekkernij bracht de brouwers roem en eer en was het startschot voor hun succesverhaal. Het brede assortiment van de Frankische brouwerij BroBier bestaat uit een aantal echte klassiekers die met brouwkunst en frisse ideeën nieuw leven zijn ingeblazen. Naast de traditionele bieren zijn er handgemaakte ambachtelijke bieren met Frankische charme. Amber behoort tot deze laatste en maakt indruk met zijn moutige karakter en prachtige kleur.

De Opperfrankische Amber van BroBier vloeit in een sterke amberkleur in het glas en glinstert koperrood als het licht erop valt. Een dichte, dikke kroon van licht getint schuim zit op de heldere body en straalt een geur uit die de zintuigen vertroebelt: gebrande mout ontmoet boterachtige karamel, geroosterde noten en de geur van versgebakken koekjes in de neus. Behoorlijk verleidelijk! De eerste smaak bewijst dat er qua geur niet teveel werd beloofd. Een gevarieerde moutsymfonie streelt het gehemelte en prikkelt de smaakpapillen met tonen van geroosterd graan, gekarameliseerde noten en zongerijpte sinaasappels. De hop geeft het bier een fijne bitterheid, die in de afdronk toeneemt tot een frisse noot en de zoetheid van het bier prachtig in evenwicht brengt.

De Opperfrankische Amber van BroBier is modern, brutaal en ongelooflijk drinkbaar.