Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Neonjungle ontmoet fruitexplosie.
Random Order van Blech.Brut heeft hetzelfde ontwerp als de Double IPA Open Secret . Beide bieren schitteren met weelderige fruittonen, volle hoparoma's en veel rotatie. Random Order presenteert een dicht bos van neonkleurige bladeren op het blik, waarachter een krachtige IPA zit met een alcoholpercentage van 7,0%.
De tropische creatie van Blech.Brut vloeit in het glas in de kleur van zonovergoten perziken en is versierd met een delicate sluier van wit, vluchtig schuim. In de geur zijn de hopsoorten Sabro, Citra, Riwaka en Nelson Sauvin al merkbaar: een boeket van rijp fruit stijgt naar de neus en doet zin krijgen om de eerste slok te nemen. De initiële smaak is vol en fluweelzacht. Sappige tonen van passievrucht, mango en ananas strelen het gehemelte, en een vleugje citroenachtige zuurgraad complementeert de compositie. Een sterke hopbitterheid komt geleidelijk erbij en balanceert vakkundig de fruitige zoetheid. De afdronk is knisperend bitter en blijft lang op de tong hangen met een laatste vleugje fruit.
Deze frisse en sappige IPA laat zich uitstekend combineren met pittige gerechten: een romige curry met bijvoorbeeld kokosmelk, garnalen, peultjes en groene pepers harmonieert perfect met de zoete fruitigheid en puntige bitterheid van Random Order.
Blech.BrutWater, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, gist
