whalez straight outta bottles

Vrienden zijn met een brouwer heeft een aantal voordelen. Eén daarvan is dat je op je verjaardag misschien een speciaal biertje speciaal voor jou krijgt. Michalis Karanastassis, hoofd van het stijlvolle Mon Petit Café in Bad Cannstadt, had tenminste zoveel geluk. Ter ere van het achtjarig jubileum van zijn prachtige winkel heeft Blech.Brut een bier gebrouwen dat qua stijl en smaak perfect past bij de moderne, gezellige en uitnodigende sfeer van het café.

Whalez Straight Outta Bottles is een krachtige Triple India Pale Ale gemaakt met drie soorten hop en evenveel mouten. Het sappige bier heeft een alcoholpercentage van maar liefst 9,5%.In het glas oogt de IPA heerlijk troebel: een statige kroon van wit schuim met dichte poriën zit bovenop de zwaar troebele body in warme, koperkleurige amber en verleidt je bijna tot het nemen van de eerste slok. De delicate geur van scherpe grapefruit en tropisch fruit versterkt de verleidelijke sireneroep. De eerste slok onthult de romige, bijna romige textuur van het bier en doet zowel qua smaak als qua mondgevoel denken aan een fruitige milkshake. De hop is de onbetwiste heerser van dit bier en regeert met een overvloed aan fruitige tonen, onderstreept door een vleugje dennenhars en een frisse bitterheid.

Whalez Straight Outta Bottles is het juiste bier voor alle fans van stoere IPA's en heeft alles wat je ervan mag verwachten.