Zoals we allemaal weten, hangt schoonheid af van de toeschouwer, heeft ieder van ons verschillende visuele kenmerken en heeft ieder van ons zijn eigen smaak. Het team van brouwerij Blech.Brut heeft een voorliefde voor het obscure: buitenaards ogende planten, mysterieuze patrooncombinaties en ontwerpen die voortkomen uit kunstmatige intelligentie. Haar nieuwste werk heet Strange Beauty en stelt ons een persoon voor die er zowel op het eerste als op het tweede gezicht een beetje vreemd uitziet. Aan haar voeten draagt ze stijlvolle leren schoenen, de broek is gehaakt en heeft een speels gatenpatroon, het jasje heeft een brede kraag en is versierd met kleurrijke kiwi’s en op haar hoofd zit een hoed. Aan de rechterkant van het lichaam groeien een paar extra grote vingers en het gezicht lijkt op een zonsopgang badend in blauw licht.
Vreemd en toch mooi.
Het bier achter dit merkwaardige label is duidelijker herkenbaar als schoonheid: de Double New England IPA zit boordevol intense hoparoma’s en smaakt als een exotische droom. Het brouwsel werd koud gehopt met de Galaxy-hopvariëteit en levert een tropisch spectrum op dat zich uitstrekt van passievrucht tot citrusfruit tot sappige sinaasappel. Het frisse alcoholpercentage van 7,7%, de antislipconsistentie en de prachtige troebelheid maken het biergenot perfect af.
Leuk!
Blech.BrutWater, gerstemout, havermout, tarwemout , hop, gist
