Maandag is ongetwijfeld de minst populaire dag van de week. Er ligt een volle week tussen ons en het volgende weekend en de ernst van het leven gaat na twee vrije dagen genadeloos door in een nieuwe ronde. We zijn er nauwelijks aan gewend geraakt om uit te slapen en de dag door te komen als de pret voorbij is en ons schema het overneemt. Uitgaande van een levensverwachting van 80 jaar, moeten we in de loop van ons leven minstens 4.160 maandagen doorstaan. Het is dus beter als u er vroeg of laat mee in het reine komt.
Atelier Vrai schenkt ons een biertje waar we naar uitkijken als we maandagochtend opstaan: Another Monday is een New England IPA die een fruitig boeket in het glas tovert en de dag op de eerste werkdag van de week afsluit zoveel zoeter.
Het gloednieuwe brouwsel presenteert zich in een bleek citroengeel in het glas. Een stabiele schuimkraag zit op het antislip, ondoorzichtige en romige lichaam en vult de kamer met een onweerstaanbare geur. Noten van vers geoogste hopbellen, gouden dennenhars en aromatische citrusschillen stijgen naar de neus en verleiden je tot drinken. De smaak bestaat uit kruidige hars, houtachtige kruiden, zoete mango en diverse citrusvruchten. Een vleugje lichte mout en een droge, subtiele bitterheid maken de puzzel compleet.
Gelukkige maandag!
Blech.BrutWater, gerstemout, tarwemout , hop, gist
