Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De discrete charme van de bourgeoisie is een titel die perfect past bij de tijdgeest. Een gestreept overhemd, bretels en een hoed zouden tegenwoordig niet meer opvallen in de kleurrijke chaos van de hipsters, maar de witte handschoenen en een gezicht met witte make-up zouden wel meer opvallen, maar zeker niet in negatieve zin. De nieuwste coup van de Estse brouwerij Lehe combineert de zojuist beschreven esthetiek met een ongewoon bier dat niet alleen hipsters lekker smaken!
Kodanluse Discreetne Volu is de Estse uitdrukking voor de discrete charme van de bourgeoisie en is een bière de garde gerijpt in de wijnvaten van de Jurançon. Bière de Garde is een bierstijl van hoge gisting die zijn wortels heeft in Frankrijk. Passend genoeg goten de brouwers van Lehe dit bier na het brouwproces in houten vaten die vroeger werden gebruikt om wijn te vergisten. De vaten zijn afkomstig uit het wijnbouwgebied Jurançon, dat zich kenmerkt door zijn heerlijk zoete, aromatische druiven. Voor vatgerijpte bieren wordt in de regel gekozen voor een sterke, volle biersoort zoals stout. Om de fijne tonen van de wijn te benadrukken, werd hier een lichter bier gebruikt. En het concept werkt: het resultaat is een lichtvoetig bier dat onvergelijkbaar elegant en subtiel smaakt.
Kodanluse Discreetne Volu is een fruitig bier met een onmiskenbaar wijnkarakter en erg leuk.
Lehe BreweryWater, gerstemout , tarwe , hop, gist
