tromos

Voor de brouwers van Seven Island Brewery is Imperial Stout de heilige graal onder de bieren. Ze omschrijven de majestueuze brouwstijl als de keizer onder de aromatische, uitdagende en krachtige bieren en zijn grote fans van de donkere schoonheid. Uit hun liefde voor stouts creëerden de vrienden de serie ©BEASTMODE en geven ze invulling aan hun verlangen naar goed sterk bier met deze serie uitstekende bieren.

TROMOS maakt deel uit van de serie. Deze krachtige imperial stout heeft een alcoholpercentage van maar liefst 12,0% en zal niet alleen je hoofd omdraaien. Het Griekse woord Tromos betekent iets dat angst inboezemt, waardoor het de perfecte naam is voor deze kolos van bier.

De gemeenschappelijke basis van alle ©BEASTMODE-bieren is een krachtig recept dat bestaat uit veel mout en wat hop. Het basisrecept wordt individueel verfijnd met zorgvuldig uitgekozen ingrediënten die de bieren diepte, complexiteit en intense aroma’s geven. Voor TROMOS werd een hele vrachtwagen vol exotische vanille vanuit Tahiti ingevlogen en samen met koffiebonen van de Corfiotische koffiebranderij Cafetierra en de geroosterde en gemalen vruchten van de johannesbroodboom verwerkt tot een fantastisch bier. Het resultaat is een geweldige imperial stout met een luxueuze rijkdom aan complexe chocoladetonen, hints van romige dulce de leche en diepe cacaosmaken.