Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
In elk opzicht een machine.
In de strijd tegen de verspreiding van in massa geproduceerde industriële bieren moet je de harde wapens inzetten: de kleine brouwerij Mashsee uit Hannover kiest voor zijn Mashine IPL om op smaakvolle wijze alledaags bier te bestrijden.
Een IPL is een India Pale Lager die aanzienlijk meer hop bevat dan traditioneel pils. Het onderscheidt zich van een IPA vooral door de gebruikte gist; in de regel wordt een IPL gefermenteerd met pilsgist in plaats van biergist. De IPL is een moderne interpretatie van de klassieke pils die dankzij het verhoogde hopgehalte iets complexer en knapperiger is dan het origineel. Mashsee's Mashine IPA heeft een licht troebele kopertint en vormt een indrukwekkende schuimkraag. Uit het romige, aanhoudende schuim stijgt een geurpotpourri van moutige en hoppige tonen op. Dennenhars en grapefruit, meloen en limoen vertegenwoordigen de hop, de mout verschijnt discreet op de achtergrond. De initiële smaak presenteert een mooie, droge hopbitterheid, die aanvankelijk gepaard gaat met een tropische fruitigheid. Naarmate je meer drinkt, neemt de bitterheid toe; fruitige tonen van meloen, limoen en dennenhars verschijnen slechts sporadisch.
Als je je smaakpapillen wilt verrassen met een net iets ander soort pils, raden wij de Mashine IPL van Mashsee aan! Verfrissend anders en ontzettend lekker!
Mashsee BrauereiWater, gerstemout , hop, gist
