Hot Damn Lager

Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 3,50
MEHRWEG 0,33 L Fles € 10,61 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,08

De zogenaamde California Common is een bierstijl die vergelijkbaar is met stoombier. De specialiteit wordt vergist op gemiddeld 20°C, maar in plaats van de gebruikelijke biergist voor deze temperatuur wordt een pilsgist gebruikt. Meestal wordt dit gefermenteerd bij lagere temperaturen van zeven tot dertien graden. De onconventionele combinatie van gist en gistingstemperatuur geeft het bier een sappige fruitigheid en een schoon, helder mondgevoel.

Deze techniek werd op meesterlijke wijze geïmplementeerd in een samenwerking tussen Tilmans Biere en het brouwerijcollectief Freiburg. De ambachtelijke bierexperts hebben hun collectieve kennis samengevoegd en Hot Damn Lager gecreëerd. De klassieke California Common combineert de IPA-typische hopsoorten Idaho 7 en Comet met het recept van een pale ale en de gist van een pils. Het eindresultaat is een karaktervol bier met een stabiel postuur, een drinkbaar alcoholpercentage van 5,4% en bruisend kooldioxide.

De Hot Damn Lager heeft de kleur van edele acaciahoning en wordt bekroond met een statige top van luchtig, parelwit schuim. De geur van rijpe, sappige peren stijgt op en combineert met vers gemaaid gras, lichte mout en gist tot een verleidelijk boeket. De initiële smaak onthult een middelzware body met droge bitterheid, milde zoetheid en een aroma dat bestaat uit fruittonen, graan, gistkruiden en citrustonen.


Tevreden
0,33 Liter Fles

Brauerei
Braukollektiv Freiburg Braukollektiv Freiburg
Tilmans Biere Tilmans Biere
Bierothek® ID
10118014
EAN
4270000389115
Gewicht
0.33kg(0.51kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Braukollektiv KG, Runszstr. 50, 79102
Freiburg im Breisgau Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Pils
Voedingsadvies
Starter: Rundercarpaccio
Hoofdgerecht: Gegrild gevogelte met groenten
Toetje: Zware taarten
Alcoholgehalte
5.4 % vol
Origineel wort
12.5 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Hot Damn Lager Van  Braukollektiv Freiburg  Tilmans Biere Ook beschikbaar in mijn kantoor?